Nuestra Carta

COCKTAILS

Chinita Martini 10,00€

Vodka, pasoa, lima, maracuyá, clara y cava
Apple Mojito 10,00€

Jack Apple, lima, hierbabuena y soda
Malgalita 11,00€

Teequila 1800, mezcal 400 conejos, yuzu, jengibre, zumo de lima y sal togarashi
Colada Por Tí 10,00€

Coco, canela, zumo de piña, zumo de limón y algodón de frambuesa
El Sake y La Mery 10,00€

Sake, zumo de tomate, salsa bloody y lima
Power Punch 10,00€

Gin Mg, chicha morada, orgeat, piña y lima

Bambú 10,00€

Ron Santiago de Cuba, lima, piña, yuzu, angostura y agua de azahar

Japan Sour 10,00€

Whisky, shrub jengibre, maracuyá, lima, clara de huevo
Refreshan-Lime 9,00€

Limonada infusionada con hierbabuena, pepino y maracuyá (*sin alcohol)
Rosé 9,00€

Lima, jengibre, mango picante y soda de pomelo (*sin alcohol)
No-Punch 9,00€

Chicha morada, orgeat, piña y lima (*sin alcohol)
*Si desea alguna adaptación de nuestros cocktails, no dude en preguntar a nuestro personal

Rollitos Vietnamitas 7,90€

Rellenos de carne, verduras y vermicelli (4 uds)
Alitas de Pollo Crujientes 9,00€

Caramelizadas con un toque de miel y sésamo (4uds)
Palomitas de Langostinos 9,00€

En tempura con mayonesa japonesa de chili dulce

Gyozas 7,80€

Empanadillas de ternera y verduras hechas al vapor y pasadas por la plancha (5 uds)
Croquetas Cantonesas 7,20€

Arancini de arroz cantonés con salsa de curry rojo
Jakao 7,50€

Empanadillas de langostinos y bambú al vapor (4 uds)

Crab Rangoon 7,20€

Raviolis crocantes rellenos de queso cremoso y tiras de cangrejo (4 uds)
Yakitori 8,50€

Brochetas de pollo con cebolleta china y salsa teriyaki (2 uds)
Fresh Nem 7,50€

Rollitos frescos de verduritas y aguacate envueltos en papel de arroz, acompañados de salsa cítrica
Edamame con Miso Picante 5,90€

Vainas japonesas al vapor con un adictivo miso picante
Sopa Miso 6,10€

Sopa tradicional a base de una suave pasta de fermento de soja, acompañado de wakame y dados de tofu fresco
Sopa Agripicante 6,10€

Con huevo cuajado, carne picada, setas y bambú

Sashimi variado (12ud) 18,40€

12 cortes variados de atún, salmón, vieira y corvina
Nigiris de Salmón (2ud) 6,00€
Nigiris de Atún (2ud) 7,00€
Nigiris de Corvina con Shiso de Gallo (2ud) 6,00€
Nigiris Fusión (2ud) 7,00€

A elegir entre: anguila a la brasa con foie, huevo de codorniz con trufa o vieira flambeada en dos texturas con mayonesa trufada
Maki Aguacate (6 cortes) 6,50€
Maki Salmón (6 cortes) 7,20€
Maki Atún (6 cortes) 7,50€
California Roll (8ud) 12,60€

Roll de cangrejo con aguacate cubierto en sésamo, queso crema y tobiko
Spicy Tuna & Avocado Roll (8ud) 14,60€

Roll relleno de aguacate con topping de tartar de atún ligeramente picante
La Pagoda Roll (8ud) 14,40€

Roll relleno de anguila, aguacate, daikon y topping de foie caramelizado

Salmón Dragon Roll (8ud) 14,50€

Tempura de langostino con aguacate, queso crema y salmón flambeado
Mar y Montaña (8ud) 14,50€

Relleno de tempura de langostino, aguacate, queso crema, envuelto en carpaccio de solomillo y katsuobushi
Spicy Scallop and Salmon Roll (8ud) 14,60€

Relleno de salmón con topping de tartar de viera flambeada y wasabi mayo
Ocean Roll (8ud) 14,80€

Envuelto en papel de soja, relleno de salmón, atún, corvina, aguacate y shiso
Tartar de Salmón 14,70€

Con aguacate acompañado de pan chino y salmón
Tartar de Atún 16,20€

Con aguacate acompañado de pan chino y Atún
Poke Bowl de Salmón 12,80€

Arroz de sushi con algas wakame, edamame, aguacate y salmón
Poke Bowl de Atún 14,80€

Arroz de sushi con algas wakame, edamame, aguacate y atún
Steak Tartar & Crispy Rice 16,60€

Tartar de solomillo de vaca acompañado de bocados de arroz crujiente

Crispy Beef 13,30€

Tiras de buey crujientes con salsa agridulce, tirabeques y naranja
Wok de Verduras 10,20€

Verduras asiáticas de temporada salteadas al wok con tofu
Teppanyaki de Solomillo 16,00€

Dados de solomillo de ternera a la plancha japonesa acompañado de bimi
Ternera en Salsa de Ostras 13,80€

Jugosas lonchas de ternera salteadas al wok con su salsa y verduras de temporada

Green Thai Curry 12,20€

Guiso de pollo y verduras en nuestro curry tailandés a base de lemongrass, hierbas aromáticas y leche de coco. Se recomienda acompañar con un bol de arroz blanco
Crispy Chicken Pagoda Buns 10,50€

Tiernos baos de pan chino hechos al vapor, de pollo crujiente con japo-mayo
Langostinos Viet Wraps 12,90€

Barquitas de lechuga a rellenar con nuestro wok de langostinos y carne con un toque cítrico acompañado de hierbas aromáticas y lima
Crepes de Pato 17,00€

Crujiente lomo de pato pequinés acompañado de guarnición de pepino, puerro y salsa Hoisin con sus crepes

Tacos Koreanos 13,40€

Nuestro plato estrella, tacos rellenos de un wok de verduras con solomillo de ternera, salsa ligeramente picante kimchi terminados con un toque de queso flambeado y spicy mayo
Donburi 11,50€

Base de Arroz blanco con topping de pollo teriyaki
Kimchi Fried Rice 12,20€

Arroz salteado al wok con carne picada, pakchoi, picante kimchi, y huevo frito
Arroz Teppanyaki 12,80€

A la plancha con ternera, gambas, tirabeques y huevo
PadThai 12,50€

Fideos tailandeses planos de arroz salteados al wok con huevo, verduras y langostinos con un toque ligeramente picante y con topping de cacahuete crujiente y lima
Udon Misonara 12,20€

Fideo grueso japonés, panceta curada en soja, nata, miso y mantequilla
Yakisoba 12,30€

Fideos japoneses preparados en el teppanyaki con verduritas, pollo y huevo
Tokyo Burguer Brioche 11,70€

Hamburguesa de katsu de pollo crujiente, salsa de curry y hierbas aromáticas

Volcán Matchamisú 7,00€

Bizcocho de té matcha y cremosa mousse de mascarpone
Cheesecake Brûlée 7,00€

Tarta de queso cremosa, base de galleta, 5 especias chinas y crema quemada
Coulant Choco - Miso 7,00€

Cacao , miso, corazón fluido de dos chocolates y helado de vainilla

Yuzu Pie 7,00€

Tartaleta crujiente, lemon curd, gelatina de yuzu y merengue suizo flambeado
Mochi Casero 6,00€

Preguntar nuestros sabores disponibles

DESCOMUNAL 3,90€ / 17,00€

D.O. Rueda. Verdejo
ALBA EIZAGA SEMIDULCE 3,90€ / 19,00€

D.O.Ca. Rioja. Viura, garnacha blanca, malvasía
VANIDADE 3,90€ / 19,00€

D.O. Rías Baixas. Albariño
RUCHEL 21,00€

D.O.Valdeorras. Godello
EL PERRO VERDE 22,00€

D.O. Rueda. Verdejo

CASAJUS 3,90€ / 18,00€

D.O. Ribera del Duero. Tempranillo
VIÑA EIZAGA CRIANZA 3,90€ / 19,00€

D.O.Ca. Rioja. Tempranillo
CAMPESINO 20,00€

D.O. Toro. Tempranillo
SIERRA ALMAGRERA 22,00€

Vino de la tierra `Almería´. Tempranillo, syrah, garnacha y monastrell
LA CABRA DE VIÑAEIZAGA AUTOR 24,00€

D.O.Ca. Rioja. Tempranillo