Nuestra Carta

COCKTAILS

Chinita Martini 10,00€

Vodka, pasoa, lima, maracuyá, clara y cava
Apple Mojito 10,00€

Jack Apple, lima, hierbabuena y soda
Malgalita 11,00€

Teequila 1800, mezcal 400 conejos, yuzu, jengibre, zumo de lima y sal togarashi
Viva Yum 11,00€

Ron abuelo, amontillado, plátano, lima, shrub de jengibre y clara de huevo
Colada Por Tí 10,00€

Ron, coco, canela, zumo de piña, zumo de limón y algodón de frambuesa
El Sake y La Mery 10,00€

Sake, zumo de tomate, salsa bloody y lima

Refresha-Lime 9,00€

Limonada infusionada con hierbabuena, pepino y maracuyá (*sin alcohol)
Rosé 9,00€

Lima, jengibre, mango picante y soda de pomelo (*sin alcohol)
*Si desea alguna adaptación de nuestros cocktails, no dude en preguntar a nuestro personal

Rollitos Vietnamitas 8,80€

Rellenos de carne, verduras y vermicelli (4 uds)
Palomitas de Langostinos 10,30€

En tempura con mayonesa japonesa de chili dulce

Gyozas 9,50€

Empanadillas de pato y foie hechas al vapor y pasadas por la plancha (4 uds)
Jakao 9,00€

Empanadillas de langostinos y bambú al vapor (4 uds)

Crab Rangoon 8,40€

Raviolis crocantes rellenos de queso cremoso y tiras de cangrejo (4 uds)
Fresh Nem 8,20€

Rollitos frescos de verduritas y aguacate envueltos en papel de arroz, acompañados de salsa cítrica
Edamame con Miso Picante 6,50€

Vainas japonesas al vapor con un adictivo miso picante
Sopa Miso 6,70€

Sopa tradicional a base de una suave pasta de fermento de soja, acompañado de wakame y dados de tofu fresco

Crudo de Hamachi 14,80€

Pez limón, gazpachuelo japonés, jalapeño, crispy nori y rabanito (6 cortes)
Crudo de Salmón 13,90€

Salmón, vinagreta de yuzu, nieve de tempura, wasabi (6 cortes)
Tostadas de Atún 14,50€

Tostas de maíz con tartar de atún, ponzu, guacamole y sésamo tostado
Nigiris de Salmón (2ud) 7,00€
Nigiris de Atún (2ud) 8,50€
Nigiris de Anguila a la brasa con foie (2ud) 8,50€
Nigiris de Huevo de codorniz con trufa (2ud) 8,00€
Nigiris de Vieira flambeada en dos texturas con mayonesa trufada (2ud) 8,50€
Acevichado Roll 15,50€

Salmón, atún, corvina, pico de gallo, batata en dos texturas y nuestra leche de tigre (8 uds)

California Roll 14,10€

Salmón, aguacate, queso crema, sésamo, tobiko (8 uds)
Spicy Tuna & Avocado Roll 15,50€

Roll relleno de aguacate con topping de tartar de atún picante (8 uds)

La Pagoda Roll 15,50€

Anguila a la brasa, nabo y finas láminas de aguacate y foie (8 uds)
Salmón Dragon Roll 15,50€

Tempura de langostino con aguacate, queso crema y salmón flambeado (8 uds)
Mar y Montaña 15,50€

Tempura de langostino, aguacate, queso crema, envuelto en carpaccio de solomillo y katsuobushi (8 uds)
Spicy Scallop and Salmon Roll 15,50€

Roll relleno de salmón con topping de tartar de viera flambeada y wasabi mayo (8 uds)

Mini hamburguesitas de Wagyu japonés 14,20€

Hamburguesitas de wagyu japonés, cheddar, salsa de la casa y batata crujiente (2 uds)
Pollo Teppanyaki 13,50€

Pollo jugoso hecho en plancha japonesa, salsa teriyaki, bimi
Miso Salmón 16,20€

Lomo de salmón marinado en miso, setas shimeji
Crispy Beef 14,80€

Tiras de buey crujientes con salsa agridulce, tirabeques y naranja
Wok de Verduras 13,80€

Verduras asiáticas de temporada salteadas al wok con tofu
Ternera en Salsa de Ostras 14,80€

Jugosas lonchas de ternera salteadas al wok con su salsa y verduras de temporada

Crispy Chicken Pagoda Buns 12,80€

Tiernos baos de pan chino hechos al vapor, de pollo crujiente con japo-mayo (2 uds)

Crepes de Pato 18,90€

Lomo de pato pequinés con guarnición de pepino, puerro, salsa Hoisin y crepes
Tacos Koreanos 15,80€

Nuestro plato estrella, tacos rellenos de un wok de verduras con solomillo de ternera, salsa ligeramente picante kimchi terminados con un toque de queso flambeado y spicy mayo
Arroz Teppanyaki 15,80€

A la plancha con ternera, langostinos, tirabeques y huevo.
PadThai 15,80€

Fideos tailandeses planos de arroz salteados al wok con huevo, verduras y langostinos con un toque ligeramente picante y con topping de cacahuete crujiente y lima
Yakisoba 14,80€

Fideos japoneses preparados en el teppanyaki con verduritas, pollo y huevo

PEZ VOLADOR 4,00€ / 18,00€

D.O. Rueda. Verdejo
ALBA EIZAGA SEMIDULCE 4,00€ / 19,00€

D.O.Ca. Rioja. Viura, garnacha blanca, malvasía
INMORTAL 4,50€ / 21,00€

D.O. Rías Baixas. Albariño
RUCHEL 23,00€

D.O.Valdeorras. Godello
EL PERRO VERDE 24,00€

D.O. Rueda. Verdejo

AUSTRAL 4,00€ / 19,00€

D.O. Ribera del Duero. Tempranillo, Garnacha
UGALDE CRIANZA 4,20€ / 20,00€

D.O.Ca. Rioja. Tempranillo, Garnacha
CAMPESINO 21,00€

D.O. Toro. Tempranillo
SIERRA ALMAGRERA 23,00€

Vino de la tierra `Almería´. Tempranillo, syrah, garnacha y monastrell
LUIS CAÑAS CRIANZA 26,00€

D.O.Ca. Rioja. Tempranillo